на испанский стол нами планируется поставить хамон, вино, твердый сыр и маслины. будут еще лаваши хорошие, испеченные в тандыре.

однако в прошлом году было замечательное гигантское блюдо итальянского характера с моцареллой, помидорами и зеленью, залитое маслом.
сподобится ли Иркин на повторение этого подвига (с помощниками конечно) - то было б ваще классно. могу закупить для него хорошенькие помидорки черри - сладкие. лотка три по полкило.

Аня, вот такая сковорода-кастрюля. оно?

а Смирнов Женька собирался быть.

Что-что, а имбирь пристраивается в первые же сутки.

Поподробнее, пожалуйста. Не про моих ли ты?
Моим все можно, но они сами выбирают, что хотят.

Даже без помощников запросто. Закупай.

Рыбу, Светк, если умеешь, соли сама, я просто слабосоленой из магазинов пользуюсь. Такой уж я неприхотливый повар (
Сколько человек будет роллы так и не понятно. Тогда две пачки нори - это сорок порций, два кило риса, полкило огурцов, полкило рыбы. Рыба семга - форель - лосось  - какую хотите, такую и берите.

Потому что после работы и подстраиваясь под расписание электричек. Раньше никак. Отпрашиваться лишний раз не могу. К сожалению, приходится беречь лимит отпрашиваний и прочих отгулов-отпусков. )

Антохе захвачу варган "темный клинок" попробовать "на зубок" )) А чайная церемония будет? Если да, то у меня где-то музыка к ней была. Целый альбом. Так и называется "Музыка для чайных церемоний". Хотел бы привезти, но есть ли на чем поставить в качестве музыкального сопровождения к максовым действиям? Музыка в файлах мр3

После работы надо не домой ехать, а встречаться с девчонками и ехать в Посад. Взять с собой все необходимое. А утром в пон-к ехать сразу на работу. Есть, на чем слушать, вези музыку.

куда все пропали?

Офигеть! Одной хватит, Светик )

Что ещё надумали? )) Народ! )

по идее, нужен вот этот - Уксус рисовый для суши (Sushi Su) Китай 300 мл
Но простой уксус тогда все равно понадобится. Там руки смачивать надо все время )). В общем, бутылку этого и ещё обычного 9% из сельпо. Так мы все запросы покроем.

понятно.
ну а так, Анюта завтра глянет на фотки сковородки, что это оно самое - на нем что-то готовиться будет мясное-овощное.
испанское меню, два.
роллы, три.
Лёх, а на индукции придумай что можно делать. фондю?

остальное Комендант скомандует.

Ируся, я могу привезти тортики. как раз вчера взяла на пробу очень нежный творожно-йогуртовый. прям тает во рту и не противножирный. закупить могу, надо кому-то скинуть, чтобы довез до вас. мы-то конечно всё не упрем. там один хамон будет 7 кило весить. если мы его найдем какой хотим.

посуда одноразовая!

а для детей сухпаек!-вкусные сухарики и пирожные барни.

можно фондю, но в настоящей фондюшнице, все-таки спиртовка применяется. А то сыр гореть будет. Если только индукцию все время отключать, тогда все получится.  Но есть предложение просто разнобумское: готовится заранее два бульона. Скажем, мясной и куриный. Готовятся мелконарезанные овощи, которые не портятся как картошка - морковка, фасолька, зеленый горошек, цветная капустка, например. это можно из заморозок взять и по мискам рассортировать. Картошки тоже можно, но наварить и порубать придется. Помидорки, огурцы - к примеру, маринованные - тоже годятся. Еще заранее жарятся кусочки мяса мелкие или курицы, или грибы. Кто что будет - каждый решит сам за столом. Сам за столом себе в тарелку накидает и зальет бульоном. Останется только подержать пять минут на плитке, чтобы дошло, посыпать травками и добавить соусов. Все. Кушаем! )) Понимаете, каждый сам себе режиссер, но все вместе. Можно друг у друга пробовать. Приправок разных и соусов готовых купить. Сырный соус, например, кетчуп, сливочный соус. Бешамель сварганить. Все для такого супа годится. тертый сыр можно посыпать в конце. А кто-то просто окрошку сделает с квасом. такой вариант предусмотреть.
Как идея?

Отредактировано Аллеха (2013-05-23 23:33)

Светк, я не пропаду. Главное действо )))

Этот имбирь никогда не видел. Знаю тот китайский, который ниже в банках по 75 руб. Но он точно свеклой крашеный, как они пишут. Резкий на вкус. Давай этот кило возьмем. Если есть время Хегая спросить ещё, было бы неплохо. Мы просто развесной берем в супермаркете или в стеклянных банках. Понимаешь. )